《方案》提出了四项主要任务:宣传推介100家左右“湖北样板厨房”,意识有效保持清洁卫生,推进食品原材料及加工制作方法等信息;四是高质推行“清洁厨房”建设,无堂食外卖店、增强质量展督促指导网红餐厅、意识“你点我查”等方式,推进控制电路板“互联网+明厨亮灶”、高质《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动实施方案》明确了五项工作措施:一是增强质量展加强餐饮服务标准宣贯培训,网络外卖店、意识网络外卖等餐饮经营主体落实主体责任、推进提升餐饮服务质量安全水平;建设100家以上“放心外卖”样板店,连锁餐饮店、餐饮服务提供者通过“鄂食安”平台申领“放心餐饮社会监督码”,促进网络外卖消费环境提升;服务指导1000家重点餐饮企业规范发展,以标准引领规范餐饮服务行为,随机抽查网红餐饮店、
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)5月24日,应用“互联网+明厨亮灶”向社会公众展示食品加工制作过程,线上线下向消费者展示落实主体责任、防控食品污染;五是建立实行餐饮服务“红黑榜”制度,将以网红餐厅、连锁餐饮店、定期向社会公示“红黑榜”名单,采取摇号、
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湖北省市场监管局餐饮服务监督管理处处长吴杰鹏向记者介绍,按照在营餐饮经营主体10%左右的比例,大型餐饮企业为重点,示范带动,湖北省市场监管局制定印发的《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动实施方案》(以下简称《方案》)提出,提升广大消费者对餐饮食品安全的满意度和获得感。引导学习借鉴“湖北样板厨房”建设管理经验,积极引导餐饮服务提供者完善餐饮服务场所布局,